Всё о выпечкe хлеба

ЕкатеринаД писал(а):

я уже не пеку больше 2 недель, жду крепление к двери духовки..

Катюша - приветик!!!
Я не представляю,если бы у меня сломалась духовка - кошмар...
искренне тебе сочувствую...


Девочки - пекла вчера зерновой от Джефри Хэмэлмена, брала для него свою новую виноградную заквасочку - и она меня не подвела - хлебушек хорошо поднялся и очень вкусный и ароматный!!!!!!!



Кислинки в нем нет,как у некоторых пшеничных хлебов. Разрезы,правда у меня не совсем получились - уж очень тесто мягкое.
Аннушка - огромное спасибо тебе за этот рецепт !!!!!