Маринованные кабачки без стерилизации

Okcik писал(а):

А подскажите пожалуйста через какое время можно уже будет открыть баночку и попробовать кабачки????

Оксаночка, я всегда открывала зимой, потому как, пока свежие овощи у нас не заканчивались, мне как-то консервированных и не хотелось.
Но если по другим рецептам тоненько наструганные кабачки промариновываются два-три часа, в крайнем случае ночь, то возможно кружочками будут готовы через несколько дней...
Наверняка сказать не могу.... извини...