Мамины помидоры

Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, у меня в 1 ст.ложке 15гр. Если 5ст.ложек , то будет 75гр. А Вы пишете 150гр. Так сколько нужно сахара и соли. И в чем лучше измерять? Очень хочу Ваши помидорки сделать!