Французское слоеное без дрожжевое тесто: базовый рецепт

Red

Angela



Айгулёк писал(а):
Мои скоро в дверь перестануть влезать.

))))))))
Айгулёк писал(а):
Я уже делала дрожжевое,но вот почему то слоев не было

Вот здесь качество твоего масла (для прослаивания) и поймешь.. в дрожжевом слоеном очень трудно работать с плохим маслом. У меня был один опыт работы с местным маслом (82,5% жирн.), прямо очень .. расстроилась, столько труда..

 
22 Сен 2010 22:48

Страница 4 из 6