Тушеная окра (бамия) с фасолью, помидорами в стиле каджун

Да, Оленька, я брала замороженную окру, т. к. к сожалению, в моем супермаркете нашелся только такой вариант. А ведь я тогда держала в руках именно свежий овощь, но это было в "whole food store", а у них там только папы и мамы нет, остальное все есть. Есть farmer market недалеко от меня, так что я туда загляну вскоре, т. к. хочу приготовить блюдо из окры по рецепту сотрудницы индейки, она только начала говорить что туда входит и я загорелась. Теперь нужно кое что у нее уточнить, купить свежую окру и вперед! Обязательно поделюсь результатом.