Тушеная окра (бамия) с фасолью, помидорами в стиле каджун

Ой, Оленька, а ведь я соблазнилась окрой именно от Паулы (как я уже упоминала), она правда кукурузную муку смешала с водой, а затем добавила туда окру и соль. Получилась такая жидкая смесь и она жарила это дело в виде блинчиков на масле, а затем хрумала ими так аппетитно, подавая их с чем-то ещё (что меня абсолютно не тронуло ). Два раза я видела это и если в первый раз я как бы загорелась, но видимо не до конца она меня пронзила. Зато во второй раз я дала себе слово, что при первой же возможности я тоже это дело забацаю, так что нужно действовать. Ты оказалась первая! А вариант твоей свекрови вроде просто окру обжаривать в муке, так?