Салат «М.я.с.о.» (но без мяса!))

Хочу предложить вашему вниманию несложный в приготовлении, но вкусненький салатик для любителей морепродуктов



За основу салата взята идея от Mild с сайта вкусныйблог.ru, подкорректированная мною в соответствии с количеством продуктов и отсутствием лишнего времени.
Получилось очень даже

Что нам нужно?
Мидии варёно-мороженые - 250 гр.
Яйца варёные - 2 шт.
Сыр - 200 гр. (желательно не сильно солёный)
Огурцы свежие - 2 шт. (средних)
майонез для заправки салата, соль, чёрный молотый перец

Мидии положить в дуршлаг или сито, облить кипятком. Дать воде стечь.
Высыпать на сковородку с чуточкой растительного масла, посолить и поперчить (если сыр солёный, то солить мидии осторожно!).
Обжарить 3-4 минуты на сильном огне. Если образовался сок - слить, он нам не нужен. Остудить, крупные мидии можно разрезать вдоль на 2 части.
Яйца отварить вкрутую, нарезать средним кубиком.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Огурцы нарезать соломкой.
Всё смешать



Перед подачей на стол заправить майонезом.


Приятного аппетита!