Салат «М.я.с.о.» (но без мяса!))

Дончанка

Таня

35 лет
Донецк, Украина
Хочу предложить вашему вниманию несложный в приготовлении, но вкусненький салатик для любителей морепродуктов Smile

Фото


За основу салата взята идея от Mild с сайта вкусныйблог.ru, подкорректированная мною в соответствии с количеством продуктов и отсутствием лишнего времени.
Получилось очень даже nyam2

Что нам нужно?
Мидии варёно-мороженые - 250 гр.
Яйца варёные - 2 шт.
Сыр - 200 гр. (желательно не сильно солёный)
Огурцы свежие - 2 шт. (средних)

майонез для заправки салата, соль, чёрный молотый перец

Мидии положить в дуршлаг или сито, облить кипятком. Дать воде стечь.
Высыпать на сковородку с чуточкой растительного масла, посолить и поперчить (если сыр солёный, то солить мидии осторожно!).
Обжарить 3-4 минуты на сильном огне. Если образовался сок - слить, он нам не нужен. Остудить, крупные мидии можно разрезать вдоль на 2 части.
Яйца отварить вкрутую, нарезать средним кубиком.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Огурцы нарезать соломкой.
Всё смешать

Фото


Перед подачей на стол заправить майонезом.

Фото

Приятного аппетита! Wink

 
23 Сен 2010 15:44

Страница 1 из 1