Салат «М.я.с.о.» (но без мяса!))

Хочу предложить вашему вниманию несложный в приготовлении, но вкусненький салатик для любителей морепродуктов



За основу салата взята идея от Mild с сайта вкусныйблог.ru, подкорректированная мною в соответствии с количеством продуктов и отсутствием лишнего времени.
Получилось очень даже

Что нам нужно?
Мидии варёно-мороженые - 250 гр.
Яйца варёные - 2 шт.
Сыр - 200 гр. (желательно не сильно солёный)
Огурцы свежие - 2 шт. (средних)
майонез для заправки салата, соль, чёрный молотый перец

Мидии положить в дуршлаг или сито, облить кипятком. Дать воде стечь.
Высыпать на сковородку с чуточкой растительного масла, посолить и поперчить (если сыр солёный, то солить мидии осторожно!).
Обжарить 3-4 минуты на сильном огне. Если образовался сок - слить, он нам не нужен. Остудить, крупные мидии можно разрезать вдоль на 2 части.
Яйца отварить вкрутую, нарезать средним кубиком.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Огурцы нарезать соломкой.
Всё смешать



Перед подачей на стол заправить майонезом.


Приятного аппетита!

Ухтышка! Оригинальное название. А состав - просто вкусняшка!!! Мои любимые мидии Уже в закладочках! Обязательно буду готовить!
Танюша, спасибо!

Joy:)
Танечка, на здоровье!

Таня! Я самый что ни на есть ярый поклонник морепродуктов! А мидии.. так вобще Так что салатик забираю с собой!

Лайта
Буду рада, если салатик понравится!

ох...как вкусно!!!!!! А я как раз ломаю голову, что сделать с мидиями, которые в морозилке валяються

Танюх@
Тань (ещё одна тёзка ), спасибо! Попробуй приготовить, это просто!

Вот топчу твой салатик!!! Ну ооочень вкусно!!!!

Очень интересный рецепт. Обязательно приготовлю. Мы с мужем большие любители разных морепродуктов. Скажите пожалуйста, можно ли в этот салат вместо мидий добавлять морской коктейль из различных морепродуктов или же вкус салата потеряется???

Даже не знаю, мне кажется, что именно специфический вкус самих мидий гармоничен с другими компонентами.
Но, с другой стороны, почему бы не попробовать сделать иную вариацию салата? Если сделаете, отпишитесь о результате, пожалуйста

Делаю также, только добавляю кукурузу сладкую и огурцы не свежие, а соленые))
А вообще все что есть в холодильнике, то и добавляю))))))))

Ma1Vi
Вот с кукурузой не пробовала...
Тогда по логике надо название салата менять на "М.я.с.к.о."

спасибо за рецепт.оч.понравился салатик)))младшему был год приготовила,правда добавила лука и кукурузки консервированной.Спасибо за рецепт))))..раньше только миддии с луком делала и обливала соком лимона)
а этот салатик бомба)))Спасибо огромное)))

ni4ya
Очень рада что вам понравилось

Интересный салатик, надо попробовать! И список ингредиентов запоминать не придется - само название как шпаргалка!

elena-miftahova
Попробуйте, Вам понравится

отличный рецептик как раз такой салат и искала правда я бы тоже кукурузу добавила б (я ее очень люблю) Танюш скажите а мидии обязательно обжаривать??, у нас они продаются замороженные но уже готовые можно сразу есть

kianora
Я использую такие же мидии - замороженые, но готовые, и в оригинале рецепта тоже были такие. Просто после обжарки в масле с перчиком они приобретают совсем иной вкус. Как мне кажется
Спасибо за внимание к рецепту, надеюсь вам понравится

сделала я ваш салатик, вот сижу ем оторваться не возможно!!!! ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!!!! правда я сделала вариант "М.Я.С.КО." ( с кукурузой)

kianora

Спасибо за отзыв! На здоровье!

Танечка, спасибо!