Ольга из Воронежа
Ольга
70 лет
Рассказали, что покупают на птичьем рынке зерно пшеницы, ржи. Раскладывают на блюдо марлю в несколько слоёв, на неё тонким слоем чистое зерно, сверху накрывают марлей в несколько слоёв, поливают. Стоит до проклёвывания ростков (чуть проклюнулись), высушивают, затем в мельничке измельчают. Всё. Солод готов.