«DesignAndCakes» чемпион Франции по кейкдизайну

Наташечка, большое спасибочки Как я пропустила этот крем , не пойму тем более, я твою темку, можно сказать, вдоль и поперек прочитала, а этот крем не заметила. Весь сайт перетормашила уже, все темы и рецепты пересмотрела, а он оказался под самым носом у меня. Вопрос толко, творог можно любой взять или надо творожную массу обязательно, например "Philadelphia"?