Шарлотка с яблоками

у нас раньше была мулинексовская микроволновка весь процесс занимал 20 минут
сначала ставим стеклянную форму в микроволновку и посередине полкружки с водой (как вам всем известно микроволновку нельзя включать когда в ней нет ничего) и ставим прогреваться
за то время пока она разогревается мы моем яблоки и нарезаем их в миску,
после этого замешиваем тесто... тут главное взбить яйца и добавлять сахар тоненькой струйкой далее добавляем муку
далее оперативненько достаем разогретую форму из разогретой микроволновки, поливаем растительным маслом, укладываем бумагу для выпечки, поверх неё яблоки и заливаем тестом
и в микроволновочку на 13 минут
шарлотка была просто сногсшибательная тесто равномерно пропеченное, пышное - просто пальчики оближешь

но микроволновка сломалась была куплена другая и расстройство сейчас не знает границ... в ней невозможно ничего испечь ... середина уже в уголек превращается, а верх сырой...