Нудли

А примерно по времени на сколько забыть до готовности теста и как это есть - вилкой или с ножом и вилкой, или может быть ложкой? На фото не очень понятно какого размера эти нудлики. Спасибо за рецепт, обязательно попробую сделать. Никогда такого не ели у нас в семье.