Нудли
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
24 Сен 2010 20:58
 |
Yuliya Kalinina
 Юлия/Kalinka 37 лет Украина, город у моря - Ильичёвск   |
|||
|
рецепт нудлей уже есть тут, хочу предложить свой вариант, может, кому-то приглянется...
 
Берем жирненькую свинку около 700г, режем кусочками и отправляем в казан с маслом, немного обжариваем. Добавляем к ней лук, тертую морковку и тушим мяско до готовности со специями. Солим наше мясо.Заливаем водичкой, чтобы его покрыло. Картошку чистим, режем соломкой солим ее/перчим и кладем сверху на мясо (не перемешивая). Делее поверх всей картошки выкладываем нудли, для них: 0,5 лкефира, 2ч ложки соли, 2ч ложки соды - смешать, как погасилось- муку - сколько возьмет. Замешиваем тесто, разкатываем его тонко, сверху смазываем растопленным слив.маслом, сворачиваем рулетом и режем рулет на кусочки. Казан накрываем крышкой и забываем за него до готовности теста (огонь мааааленький). Приятного аппетита!  |
||||
|
25 Сен 2010 0:41
|
Alissa
 Инна 42 года Черкассы, Украина |
|||
|
Юльчик, а фотки нудли на тарелке нет?! хочу глянуть на такую вкусняшку в разрезе
 рецептик уже скопировала себе в закладки  |
||||
|
25 Сен 2010 2:40
|
Arionna
Ирина 59 лет Санкт-Петербург |
|||
|
А примерно по времени на сколько забыть до готовности теста и как это есть - вилкой или с ножом и вилкой, или может быть ложкой? На фото не очень понятно какого размера эти нудлики. Спасибо за рецепт, обязательно попробую сделать. Никогда такого не ели у нас в семье.
|
||||
|
25 Сен 2010 14:14
|
Таня Лит
 Таня 53 года г.Кривой Рог,Украина |
|||
|
О,Юля! Ты напомнила мне о нудлях,ребенок давно просил сделать. Жди отчетик!
 |
||||
|
25 Сен 2010 14:43
|
Чаница
Марина Земля |
|||
|
Юлечка, действительно это вкусно. Я тоже делаю такие нудли, только смазываю тесто подсолнечным маслом.
Ну с полчаса точно, а то и минут 40. 
мы едим вилкой.  |
||||
|
26 Сен 2010 1:38
|
Таня Лит
Таня 53 года г.Кривой Рог,Украина |
|||
|
вот такие нудли вышли у меня
 Всем понравилось! |
||||
|
26 Сен 2010 11:49
|
Чаница
Марина Земля |
|||
|
Танечка, как аппетитно!
|
||||
|
27 Сен 2010 12:41
|
dov83
|
|||
|
интересное блюдо
 , обязательно попробую сделать. |
||||
|
29 Сен 2010 17:39
|
Yuliya Kalinina
Юлия/Kalinka 37 лет Украина, город у моря - Ильичёвск |
|||
|
Девочки, на здоровье!
К сожалению "в развернутом" виде нет фото...(( А готовлю я их больше часа. Готовность теста проверяю вилочкой |
||||
|
05 Окт 2010 16:45
|
Таня Ваниль
 Таня 47 лет Украина Донецкая обл. |
|||
|
Юля, очень сытно и вкусно!!! И мяско и гарнир и хлебушек - три в одном, замечательное сочетание и прекрасный рецепт!!! Спасибо!!!
       |
||||
|
05 Окт 2010 17:01
|
Yuliya Kalinina
Юлия/Kalinka 37 лет Украина, город у моря - Ильичёвск |
|||
|
на здоровье!
 |
||||
|
02 Дек 2010 18:24
|
Melissska
 Юлия 40 лет Россия, Воронеж |
|||
|
Вот сегодня ковырялась в закладках, и наткнулась на этот рецептик. А т.к. с утра думала, чего бы такого приготовить на ужин, кажется ответ нашелся...
|
||||
|
03 Дек 2010 17:51
|
Светик 39
 Света 53 года Харьков |
|||
|
какая красота
 |
||||
|
07 Дек 2010 19:49
|
Carmela
 Ирина 41 год Воронеж |
|||
|
Юлечка,
очень вкусно и сытно. Забрала в закладочки. Спасибки за рецептик. |
||||
|
10 Дек 2010 18:19
|
=Кошка-Матрёшка=
 Ольга 35 лет ХМАО-Югра |
|||
|
Вот мои нудли.
Очень вкусное блюдо, безумно сытное. По этому есть его будем долго. Потому что я ем такое только на завтрак, муж не завтракает, обедаем не дома, остатется только ужин мужа 
Ну очень вкусно 
Правда теста много получилось, я остатки пожарила, еще вкуснее
как булочки
Блюдо как раз для семьи, гдемного мужчин |
||||
|
14 Дек 2010 2:15
|
Yuliya Kalinina
Юлия/Kalinka 37 лет Украина, город у моря - Ильичёвск |
|||
|
На здоровье!
Да, блюдо ооочень сытное  |
||||
|
14 Дек 2010 3:05
|
Бусик
 36 лет Швеция |
|||
|
Как понять, что тесто готово?
Картошка не разваливается? После разогревания она съедобная? Мне кажется что разогретая картошка редко бывает вкусной... |
||||
|
12 Янв 2011 16:33
|
=Кошка-Матрёшка=
Ольга 35 лет ХМАО-Югра |
|||
у меня оно разбухло все, дердала его примерно 20 минут. Картоха не разваливается, зависит от того,сколько готовила в целом. и после разогревания немного иначе, но безумно вкусно!!!!! А ктрошка всегда вкусная, особенно с мясом. |
||||
|
11 Фев 2011 15:50
|
Bubamara
 Vera 55 лет Budapest |
|||
|
Yuliya Kalinina
Юленька, я так рада, что нашла этот рецепт . Спасибо большущее !
Мама моей подруги готовила подобное блюдо (она его "штрудли", толи "штрудель" обзывала  - на немецкий лад). Она между слоем картошки и булочками выкладывала еще слой квашеной капусты. Для удобства ставила казан в духовку и там запекала где-то c час, а уже на готовое блюдо (на булочки) выкладывала большое количество лука (2-3 головки), поджаренного полукольцами на растит.масле - это было что-то с чем-то .
Очень рада, что теперь знаю точный рецепт и сама смогу приготовить это вкуснейшее и сытное блюдо   |
||||
|
16 Дек 2011 16:42
|
чебосита
 Лола МО |
|||
|
очень интересненько
|
||||
|
16 Дек 2011 20:06
|
МАРТЫШКА25
 Вера 41 год Севастополь-Крым-Россия!!! |
|||
|
Девочки , а картошка не покрыта бульоном???? как она сделается??? или все таки она в воде???
|
||||
|
01 Дек 2012 17:14
|
Voloshka
 Ирина 50 лет Чернигов |
|||
|
|
||||
|
12 Янв 2013 1:40
|
Valjuschka
 Valentina 54 года Германия |
|||
|
Девчонки, а пробовали ещё капустку квашенную добавить потушить, а потом нудли сверху( мы называем их штрудли) потом вообще вкуснатища!!!!!!
 |
||||
|
29 Янв 2013 11:51
|
данькина мама
 наиля 36 лет приморье |
|||
|
спасибо за такую вкусняшку)))))вместо свинины взяла курочку, и еще добавила баклажан)))))тесто, раскатанное и смазанное маслом посыпала зеленью)))))блюдо мне оооочень понравилось)
 |
||||
|
29 Янв 2013 13:46
|
nata69
 Наташа Краснодар-Португалия-Испания |
|||
|
рецепт забираю,очень понравился
спасибо,вкуснятина |