Quilpe писал(а): |
Не знаю, прав или нет. |
Прав, отрегулируй тесто таким образом, чтобы по консистенции оно было примерно таким же, как было у тебя только на одной муке. Т.е возьми нужное кол-во отрубей и начинай потихоньку вмешивать муку. И там сам поймешь, когда хватит.
Удачи!