Заготовка щавля для зеленого борща

Обожаю щавель, всегда высаживаю в своем огородике. Едим все лето- и так, и в салаты, и в супы добавляем, а на зиму заготовки делаю, морожу. Сейчас попробую, как в рецепте Любы

Цитата:

а я делаю проще: уложить в банки резанный как на борщ щавель так очень плотно можно толкушкой в бакну, потом ставлю воду прямо кипятком раз заливаю и закатываю без специи и без соли. Потом всё бросаю в борщец прямо с водичкой. Девочки просто супер

.