nastasya_
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/86/2119810810525868f81e7b3.jpg)
Настя
43 года
Крым, Симферополь
Светланка
![good](https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/good.gif)
, моя мама тоже уксус не добавляет. Но у меня был печальный опыт, когда половина банок взорвалась (скорее всего, я что-то неправильно делала, но осадок остался). С тех пор я всегда добавляю немного уксуса. для надежности. Живу в Крыму, подвала нет - все в квартире. Этим летом в квартире было 38 градусов +. И тоже делает с перцем и чесноком. Это правда очень вкусно.