Учусь помаленьку...

Спайкен
Инночка, спасибо за отзыв !
Про выравнивание боков полностью согласна. Там между коржами 2 толстых слоя крем-суфле, вот они-то и выпирают по бокам такими волнами, как я не выравнивала. Я конечно понимаю, что если бы дать больше крема на выравнивание, то под толстым слоем можно наверное это всё заровнять. Но мне было лень делать замороченный крем для выравнивания, поэтому ровняла маслом со сгущёнкой, ну и не хотелось давать это масло толстым слоем, тем более для бабушки пожилой, им же жирное нехорошо.
Может Ира Веселуха ещё подскажет чего. Она где-то упоминала, что у неё большинство тортов с суфлейными кремами, как-то же она их ровняет идеально. Может ей удаётся как-то ровно обрезать торт по краю ?

Спайкен писал(а):

Хотя бы за продукты бери

За продукты беру, конечно. Я имела в виду, что за работу денег пока не беру.

Инна, я смотрю мы с тобой практически ровесницы и дети у обеих девчёнки и одинакового возраста, вот совпадение !