Мне kiki325 давала ссылку на фото http://www.cakecentral.com/modules.php?name=gallery&file=displayimage&pid=1368378&sub=1368415, я примерно так и делала. Нижняя часть - бисквит, а "шапочка" из бисквитной крошки с кремом. И когда мастикой покрывала - все лепестки круглые, от 5 до 10 см. в диаметре. Крепила на айсинг.