Салат «Медовая карамель»

MallleHbka писал(а):

красиво!!!

Спасибо!!!

MallleHbka писал(а):

а раскажите(лучше,конечно,покажите) как узоры из карамели создавались?

Я не фоткала... Попробую пока рассказать.
Карамель делала по стандартному рецепту: сахар заливала водой и на огонь; когда сироп немного загустевает, добавляю ложку уксуса и варю до нужной консистенции. Потом брала большую миску, перевернула её, смазала растительным маслом и накапала сверху карамели, чтобы стекало по краям. Когда карамель застыла, аккуратно отколола узоры нужного размера.