Пирог-хачапури из лаваша с домашним сыром

сангари
Очень, очень вкусно, спасибо!
Я одним лавашом застелила форму (немного со складками..), а второй порвала на 6-7 кусков, которые окунала поочередно в сырно-яичную смесь и клала в пирог. Закрыла первым лавашом.. и далее как по рецепту.. с тмином