Пирог-хачапури из лаваша с домашним сыром

сангари
Очень, очень вкусно, спасибо!
Я одним лавашом застелила форму (немного со складками..), а второй порвала на 6-7 кусков, которые окунала поочередно в сырно-яичную смесь и клала в пирог. Закрыла первым лавашом.. и далее как по рецепту.. с тмином

Анжела! Я очень рада твоему визиту и приготовленному блюду, которое вам понравилось!!! А лавашики можно пропитывать какой угодно смесью - и с кефиром и с мацони и с минералкой и с яйцами и со сметаной ....... и всегда получаетсся вкусно!!! Большое спасибо за приготовленное блюдо, очень красивое оно у тебя получилось!!! Молодец!!!

сангари
Я опять повторяла пирог. Прекрасный вариант к ужину, вкусный очень, и несложный в приготовлении. На этот раз в начинку доложила обжаренный лук-порей и творог (сыр, яйца, зелень, кефир присутствуют ).
Спасибо, буду делать его часто, и заходить на страничку в гости

Анжелочка!! Мне очень приятно, что хачапури пришелся по вкусу!!! Я его очень люблю!! Большое спасибо за внимание и визит!!! Заходите еще!!!! Отдельное спасибо за красивые фотки - очень соблазнительно и аппетитно!! Моодец!!!

сангари
Давала распечатку Вашего рецепта сотрудницам, и одна из них передает Вам свои благодарности. Очень им понравился такой пирог-хачапури. Спасибо!

Натали, огромное Спасибо за рецепт!
Получилось вкусно

только у меня нет домашнего сыра, в начинке и брынза и творог и сыр, в общем, тоже хорошо
С П А С И Б О

Red писал(а):

сангари Давала распечатку Вашего рецепта сотрудницам, и одна из них передает Вам свои благодарности. Очень им понравился такой пирог-хачапури. Спасибо!

Анжелочка, я очень рада, что пирог пришелся по вкусу и за пределами нашего форума!!))) Большое тебе спасибо за приготовленный хачапури и презентацию своим подругам!! Очень приятно!!! Готовьте с удовольствием, кушайте с наслаждением!!! Привет подругам!!! ))))))


Ларочка, большое спасибо за визит и я рада, что хачапури вам понравился!!!! И можете смело экспериментировать с начинками - получатся другие не менее вкусные пироги. Можно делать и с картофелем и грибами - и с фаршем и с мясои и с курицей и с овощами - как вашей душе угодно будет!!!
Заходите еще в гости - всегда рада!!!

Натали, ДД!!!
Скажите пжл, а если нет дом. сыра, то каким его лучше заменить из покупного?
Адыгейский, сулугуни и т.д?

ИРОЧКА!!! Большое спасибо за внимание к рецепту!!! А сыр можно заменить на любой сыр.... какой вам понравится, но мне нравится еще такой вариант начинки - всего по-немногу - творог+сыр обычный+немного брынзы ( этот вариант очень удачен, когда в холодильнике осстается всего по немногу и вкус превосходный. Также можно вместо обычного сыра использовать сулугуни, сулугуни+творог, Просто сыр и творог, брынза и творог - вот такие варианты.) Варьируйте сырами и творогом и все получится отлично!!! Кушайте и наслаждайтесь!!!

Натали, спасибо большое за рецепт! Очень вкусно и быстро! Правда, у меня сыр не домашний, но всё равно получилось отлично!

Ириша!! Заменить можно абсолютно любым сыром и даже несколькими видами творога и сыра, сулугуни- творог-сыр. просто любой сыр- плюсадыгейский сыр и т.д....Можно добавлять рассольные сыры - чанах, осетинский ит.п. Пирог получается универсальным!!! Готовьте, экспериментируйте и кушайте на здоровье!! Спасибо за визит и внимание кблюду!!!

ОЛЕНЬКА!! Очень рада, что все получилось и пришлось по вкусу. Я этот пирог делаю с самыми разными начинками.!!! Картошку с луком и грибами, - с фаршем, со шпинатом и творогом и.....))))) Как душа пожелает!!! Огромное ВАМ ВСЕМ СПАСИБО!! ВСЕГДА ВАМ РАДА!!!

Обалденно вкусный пирог!
Лаваш я заменила на мексиканские круглые лепешки - тортилью.
Все, кто попробовал пирожок - в полнейшем восторге.
Натали, большое спасибо за рецептик!

Наташенька,большое спасибо ооочень вкусно и не хлопотно(как я люблю )понравилось и теплым и холодным.Вместо молока использовала йогурт без добавок.