Зразы с картофельной начинкой

Сообщение Автор
Зразы с картофельной начинкой
11 Мар 2010 23:40

Распечатать сообщение
Очень-очень нежные зразы с ароматной начинкой!! girl_in_love с легким овощным салатом просто объеденье nyam2 рецепт из книги "Про мясо" dance2

Фото


Фото


Нам понадобится:
500гр. нежирного говяжьего фарша
4 средние картофелины
2 небольшие луковицы
2ст.л. нежирных сливок
4ст.л. сливочного масла
1 яйцо
небольшой пучок зеленого лука
по щепотке зиры,молотого имбиря и кориандра
молотый мускатный орех на кончике ножа
белый перец
соль
черный перец
топленое масло.

Картофель нарезаем кусочками и отвариваем в подсоленой воде до готовности. зеленый лук измельчаем. Картофель разминаем. Сливки подогреваем вместе со сливочным маслом и добавляем в пюре. Добавляем лук и мускатый орех,приправляем белым перцем. Перемешиваем и остужаем.
Репчатый лук измельчаем. Фарш смешиваем с луком,яйцом ,имбирем,зирой,кориандром,солью и черным перцем. Тщательно вымешиваем. Разделяем фарш на 10 равных частей,каждый кусочек разминаем в лепешку. В центр кладем 1 столовую ложку пюре,края соединяем. Обжариваем зразы в топленом масле (слой около 1см) по 4 минуты с каждой стороны. Затем накрываем крышкой и жарим до готовности.

Приятного аппетита!! Romashki
Джанго

Катя

31 год
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
12 Мар 2010 0:11

Распечатать сообщение
Катюша! на выходных сделаю такие зразики!
Спасибо! Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
12 Мар 2010 0:16

Распечатать сообщение
АААААААААААяяяяяяйййййййй!!!Как аппетитно,Катюха,куплю на выходных мяса,забацаю фарш,и таку вкусноту!!! good2 good2 good2 Классные !!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_in_love give_heart air_kiss
полесье

елена


Ростов-на-Дону

полесьеМои рецепты
 
12 Мар 2010 0:26

Распечатать сообщение
Julia & Ko писал(а):
Катюша! на выходных сделаю такие зразики!
Спасибо! Rose

я так и знала что тебя ждать в гости girl_haha ведь так часто готовишь зразики girl_claping

полесье писал(а):
АААААААААААяяяяяяйййййййй!!!Как аппетитно,Катюха,куплю на выходных мяса,забацаю фарш,и таку вкусноту!!! good2 good2 good2 Классные !!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_in_love give_heart air_kiss

я тоже сама делаю фарш,так намного вкуснее girl_claping
Джанго

Катя

31 год
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
12 Мар 2010 0:47

Распечатать сообщение
good good good ООООО!!! Какая вкуснотища!
Забираю без разговоров, спасибо Катюша!
Rose Rose Rose
Ksana-kvhy3

Оксана

39 лет
Москва

Ksana-kvhy3Мои рецепты
 
12 Мар 2010 0:50

Распечатать сообщение
Ksana-kvhy3 писал(а):
good good good ООООО!!! Какая вкуснотища!
Забираю без разговоров, спасибо Катюша!
Rose Rose Rose

на здоровье!! girl_in_love буду рада если пригодится рецепт friends
Джанго

Катя

31 год
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
12 Мар 2010 15:34

Распечатать сообщение
Джанго
Катюшик! Спасибо за такой восхитительный рецепт! girl_in_love И еще раз с покупкой нового фотика тебя! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Разик

Разия

22 года
Казахстан

РазикМои рецепты
 
12 Мар 2010 19:08

Распечатать сообщение
Разик писал(а):
Джанго
Катюшик! Спасибо за такой восхитительный рецепт! girl_in_love И еще раз с покупкой нового фотика тебя! girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Спасибо солнышко!!! give_heart girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Джанго

Катя

31 год
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
12 Мар 2010 21:28

Распечатать сообщение
Катюша, а до готовности- это примерно сколько? И наврно надо на маленьком огне? Рецепт- супер!!! Молодец!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Алиюшкин

Алия

36 лет
Алматы, Казахстан

АлиюшкинМои рецепты
 
12 Мар 2010 21:29

Распечатать сообщение
Алиюшкин писал(а):
Катюша, а до готовности- это примерно сколько? И наврно надо на маленьком огне? Рецепт- супер!!! Молодец!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love

минут 10-15 максимум на среднем огне Smile по зразикам видно что они готовы sharik
Джанго

Катя

31 год
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
13 Мар 2010 21:54

Распечатать сообщение
Катюша, солнышко! Еще раз спасибо тебе на идею! give_heart Rose Rose friends
сегодня делала зразики с картофельным пюре, правда свой вариант, который всегда для пирожков использую с репчатым лучком обжаренным и укропчиком, http://forum.say7.info/post1056417.html#1056417 стоят запекаются сейчас....
Фото
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
13 Мар 2010 23:41

Распечатать сообщение
а вот уже и готовые
Фото
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
13 Мар 2010 23:59

Распечатать сообщение
Julia & Ko писал(а):
а вот уже и готовые

красота!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love и гарнир такой вкусный nyam2
Джанго

Катя

31 год
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
14 Мар 2010 0:05

Распечатать сообщение
Джанго писал(а):
и гарнир такой вкусный

обожаю я капустку, понимаешь ли Embarassed Embarassed
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
14 Мар 2010 0:07

Распечатать сообщение
Julia & Ko писал(а):
обожаю я капустку, понимаешь ли Embarassed Embarassed

и я! friends
Джанго

Катя

31 год
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
14 Мар 2010 0:16

Распечатать сообщение
Джанго писал(а):
и я!

friends friends friends friends
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
15 Апр 2010 19:32

Распечатать сообщение
Джанго
Катюша, спасибо за рецепт! Romashki Romashki Romashki Я уже не помню, когда делала обычные котлеты, в основном делаю зразы, поэтому твой рецепт очень пригодился. Получилось очень вкусно! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Фото
poisonous

Наталья

41 год
г. Барнаул

poisonousМои рецепты
 
15 Апр 2010 19:49

Распечатать сообщение
poisonous писал(а):
Джанго
Катюша, спасибо за рецепт! Romashki Romashki Romashki Я уже не помню, когда делала обычные котлеты, в основном делаю зразы, поэтому твой рецепт очень пригодился. Получилось очень вкусно! girl_in_love girl_in_love girl_in_love

красота какая!!! да с картошечкой!!! girl_in_love girl_in_love очень рада что понравились зразики!!!!! Yahoo! Yahoo! спасибо за замечательное фото,по-весеннему яркое!!! give_heart Romashki Romashki Romashki
Джанго

Катя

31 год
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
26 Авг 2010 17:59

Распечатать сообщение
и зразы получились оченьские! Smile))
спасибо огроменное за вкуснятинку girl_claping
Маленькая волшебная фея

Дарья

25 лет
Прага

Маленькая волшебная феяМои рецепты
 
27 Авг 2010 18:38

Распечатать сообщение
Маленькая волшебная фея писал(а):
и зразы получились оченьские! Smile))
спасибо огроменное за вкуснятинку girl_claping

на здоровье!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Джанго

Катя

31 год
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
19 Фев 2011 2:20

Распечатать сообщение
Замечательная идея! Как раз обдумывала, чтобы приготовить из фарша. Просто котлеты поднадоели. А тут такая прелесть, тем более, что у меня осталось немного пюре картофельного со вчера. Я его размяла, натерла туда кусочек завалявшийся сыра, укроп добавила и чеснок (люблю сочетание укропа и чеснока). Такие зразы получились - ням-ням!
Половина начинки осталась - я ее в морозилку до следующего раза. Не надо будет опять голову ломать. girl_claping
Oza

Ольга


Україна, Київ

OzaМои рецепты
 
21 Фев 2011 2:25

Распечатать сообщение
Oza писал(а):
Замечательная идея! Как раз обдумывала, чтобы приготовить из фарша. Просто котлеты поднадоели. А тут такая прелесть, тем более, что у меня осталось немного пюре картофельного со вчера. Я его размяла, натерла туда кусочек завалявшийся сыра, укроп добавила и чеснок (люблю сочетание укропа и чеснока). Такие зразы получились - ням-ням!

очень рада что понравились зразы!!! Romashki Romashki Romashki
Джанго

Катя

31 год
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
25 Фев 2012 14:36

Распечатать сообщение
Как же мне рецептик приглянулся girl_claping Сегодня сделаю на ужин, но в духовке попробую запечь Rose Не кушаю жареное Smile Спасибочки за рецептик Romashki Romashki Romashki
Стасёна

Анастасия


Самара

СтасёнаМои рецепты
 
09 Мар 2012 3:23

Распечатать сообщение
Стасёна писал(а):
Как же мне рецептик приглянулся girl_claping Сегодня сделаю на ужин, но в духовке попробую запечь Rose Не кушаю жареное Smile Спасибочки за рецептик Romashki Romashki Romashki

думаю в духовке тоже получится отлично Rose
Джанго

Катя

31 год
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |