Замечательная идея! Как раз обдумывала, чтобы приготовить из фарша. Просто котлеты поднадоели. А тут такая прелесть, тем более, что у меня осталось немного пюре картофельного со вчера. Я его размяла, натерла туда кусочек завалявшийся сыра, укроп добавила и чеснок (люблю сочетание укропа и чеснока). Такие зразы получились - ням-ням!
Половина начинки осталась - я ее в морозилку до следующего раза. Не надо будет опять голову ломать.
