Салат-закуска с морепродуктами(испанская кухня)

Сообщение Автор
Салат-закуска с морепродуктами(испанская кухня)
11 Июн 2018 13:57

Распечатать сообщение
Салат-закуска с морепродуктами(испанская кухня)

Фото


Фото


Фото


salpicon de marisco,так называется это блюдо

эту вкуснятину подают во многих ресторанах,а в супермаркетах продают в термической упаковке-готовая нарезка морепродуктов,перцев и соус
очень вкусный,сочный и полезный
рецептов,вернее вариантов,множество
в основном добавляют креветки,крабовые палочки,мидии и осьминога
а так же рыбу,кальмары или каракатицы
из овощей иногда присутствует авокадо и помидор,помимо лука
и даже пробовала с манго
морепродукты варятся
я иногда жарю на сковороде

на две-три порции:

креветки крупные,королевские-12-15 штук
мидии(в раковинах или без)-20-25 штук
у меня в этот раз рыба кубиками вместо крабовых палочек(не люблю их)-количество по желанию
помидор-2 шт
красный перец-1 шт
зеленый перец-1 шт
(у меня в этот раз только красный)
лук красный или белый-1 шт
авокадо(по желанию)
чеснок-2-3 зубка

Фото


Фото


Фото


для заправки:

оливковое масло-6-7ст.л
хересный уксус-1 ст.л(можно без него)
винный уксус-1 ст.л
чеснок-1 зубок(не обязательно)
черный перец
морская соль

Фото


соединить и взбить венчиком

Фото


морепродукты отварить(кроме крабовых палочек)
я в этот раз поджарила на сковороде,часто отвариваю
нагреть сковороду,влить оливковое масло,положить два раздавленных зубка чеснока
нагреть и положить мидии,затем креветки и кусочки рыбы
поджарить до готовности креветок

Фото


Фото


помидоры,лук,перец нарезать мелкими кубиками
размешать

Фото


Фото


Фото


Фото



добавить морепродукты
залить заправкой,размешать и поставить в холодильник,чтобы настоялось с час-два

Фото


Фото



Фото


подавать с кусочками жареного хлеба
если использую авокадо,добавляю после настойки в холодильнике и размешиваю

Фото


Фото


Фото


и ресторанная подача

Фото


Фото
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
11 Июн 2018 14:35

Распечатать сообщение
nata69
Наташа, спасибо, что делишься с нами средиземноморской кухней good friends Romashki
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
 
11 Июн 2018 14:53

Распечатать сообщение
photo2011 писал(а):
nata69
Наташа, спасибо, что делишься с нами средиземноморской кухней good friends Romashki

Натуля,не за что Wink Romashki girl_in_love
сейчас жара,такие блюда в самый раз Wink
быстрое,легкое и вкусное Wink good2 nyam2
а для нас,худеющих,еще и сытное Yahoo! girl_haha Drinks or Beer
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
11 Июн 2018 17:58

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
быстрое,легкое и вкусное
а для нас,худеющих,еще и сытное

Ната, абсолютно согласна!
Можно и на работу с собой прихватить Drinks or Beer
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
 
11 Июн 2018 19:47

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
авокадо(по желанию)

nata69 писал(а):
для нас,худеющих

Наташа, давно удивляюсь, что многие худеющие, употребляют авокадо. Самый калорийный продукт (фрукты-овощи). По разным источникам 200-212 Ккал. От 2 до 10 раз выше, чем у остальных.

Салат интересный. Наверное можно использовать мелкие креветки. Они у нас все естественно замороженные. Замороженные королевские мне не понравились, а вот мелкие вполне устраивают.
Le poisson d'or

Маша


Ленинград-Питер

Le poisson d'orМои рецепты
 
11 Июн 2018 20:14

Распечатать сообщение
photo2011 писал(а):
Ната, абсолютно согласна!
Можно и на работу с собой прихватить Drinks or Beer

да! Wink
отличный перекус-обед
холодненький очень вкусный nyam2 nyam2
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
11 Июн 2018 20:25

Распечатать сообщение
Le poisson d'or писал(а):
Наташа, давно удивляюсь, что многие худеющие, употребляют авокадо. Самый калорийный продукт (фрукты-овощи). По разным источникам 200-212 Ккал. От 2 до 10 раз выше, чем у остальных.

да,Маш,наслышана о его калорийности wacko1 wacko1
интересно это на 100 гр или на одну штуку?
я калории никогда не считала,ем все подряд,но в меру Wink
половинку авокадо(если большой)в салат себе кладу,если маленький-целый идет
для меня полезность этого фрукта важнее калорий Wink good2
лучше потом разгрузиться,чем отказаться girl_haha



Le poisson d'or писал(а):
Салат интересный. Наверное можно использовать мелкие креветки. Они у нас все естественно замороженные. Замороженные королевские мне не понравились, а вот мелкие вполне устраивают.

можно конечно и мелкие,главное,чтобы были вкусными Wink good2
королевские очень вкусные,слышала у вас их по несколько раз замораживают,возможно от этого они теряют свои вкусовые качества
у нас,кстати,они тоже замороженными продаются Wink
я даже чаще их беру,чем свежие,которые нужно сразу готовить
купила,забросила в морозилку и все дела
от свежих не отличаются Wink good2
Машенька,спасибо,что забежала Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
12 Июн 2018 13:52

Распечатать сообщение
Опять дразнишься ? acute
С каким удовольствием я бы сейчас полакомилась твоим салатиком. nyam2 nyam2 nyam2
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
12 Июн 2018 14:29

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
на 100 гр

Наташа, на 100 грамм!
Le poisson d'or

Маша


Ленинград-Питер

Le poisson d'orМои рецепты
 
12 Июн 2018 23:57

Распечатать сообщение
очень летний рецепт , спасибо good2
natalye

nely

33 года
COLUMBIA

natalyeМои рецепты
 
13 Июн 2018 14:30

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
Опять дразнишься ? acute
С каким удовольствием я бы сейчас полакомилась твоим салатиком. nyam2 nyam2 nyam2

Ларисонька,угощайся Wink
в жаркую погоду этот салат,холодненький,просто райское наслаждение nyam2 nyam2 good2
спасибо,что заглянула и оценила girl_in_love Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
13 Июн 2018 14:31

Распечатать сообщение
Le poisson d'or писал(а):
Наташа, на 100 грамм!

ну не так уж и много... girl_haha girl_haha
natalye писал(а):
очень летний рецепт , спасибо

на здоровье! Wink Drinks or Beer
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
13 Июн 2018 18:02

Распечатать сообщение
Le poisson d'or писал(а):
Наташа, на 100 грамм!

nata69 писал(а):
ну не так уж и много...

Средний вес одного сырого авокадо с кожурой составляет 140 грамм. Таким образом, средняя калорийность одного сырого авокадо с кожурой примерно равна 220 – 225 ккал.

Источник: https://horoshieprivychki.ru/kalorijnost/avokado-kalorijnost-na-100-
Le poisson d'or

Маша


Ленинград-Питер

Le poisson d'orМои рецепты
 
14 Июн 2018 6:01

Распечатать сообщение
Наташа!!! Салат точно буду готовить!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Очень все такое люблю!!!! nyam2 nyam2 nyam2
Утащила в закладки friends Спасибо тебе огромное!!!

Фотографии - на высшем уровне!!! air_kiss
Island Girl

ОстровИтЯнка




Island GirlМои рецепты
 
14 Июн 2018 13:58

Распечатать сообщение
Le poisson d'or писал(а):
Средний вес одного сырого авокадо с кожурой составляет 140 грамм. Таким образом, средняя калорийность одного сырого авокадо с кожурой примерно равна 220 – 225 ккал.

Источник: https://horoshieprivychki.ru/kalorijnost/avokado-kalorijnost-na-100-

спасибо,Маш!
но у меня почему-то сайт не открывается Wink wacko1
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
14 Июн 2018 14:00

Распечатать сообщение
Island Girl писал(а):
Наташа!!! Салат точно буду готовить!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Очень все такое люблю!!!! nyam2 nyam2 nyam2
Утащила в закладки friends Спасибо тебе огромное!!!

Фотографии - на высшем уровне!!! air_kiss

спасибо,Иечка,за оценку Romashki girl_in_love
приготовь салат на здоровье,он безумно вкусный Wink nyam2
в жару особенно приятно его употреблять холодненьким nyam2
удачи! Wink Drinks or Beer
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
14 Июн 2018 14:28

Распечатать сообщение
girl_claping Сделаю обязательно! nyam2 Есть все на данный момент: целый ящик холодильника смеси морепродуктов, королевских креветок, мидий; авокадо поспели на кухне girl_haha , помидоры азербайджанские есть. А нет перца. Embarassed В Москве-то я уже бы быстро сгоняла на рынок. dance2
Наташа, такой красивый и яркий салат! girl_in_love
Все куплю и сделаю. friends
Libelle



Моя любимая Москва

LibelleМои рецепты
 
14 Июн 2018 14:41

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
но у меня почему-то сайт не открывается

Наташа, потому, что ссылка не полностью скопировалась.
https://horoshieprivychki.ru/kalorijnost/avokado-kalorijnost-na-100-gramm
Сейчас проверила - открывается.
Le poisson d'or

Маша


Ленинград-Питер

Le poisson d'orМои рецепты
 
14 Июн 2018 17:10

Распечатать сообщение
Le poisson d'or писал(а):
Наташа, потому, что ссылка не полностью скопировалась.
https://horoshieprivychki.ru/kalorijnost/avokado-kalorijnost-na-100-gramm
Сейчас проверила - открывается.

прочла,спасибо,Маш! Romashki
будем думать не о калориях,поедая этот фрукт,а о его полезности Wink Yahoo! girl_haha
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
16 Июн 2018 1:30

Распечатать сообщение
Наташа, в Юлином рецепте "Чесночные стрелочки с кабачком" кинула тебе предложение о чесноке.
Le poisson d'or

Маша


Ленинград-Питер

Le poisson d'orМои рецепты
 
16 Июн 2018 16:13

Распечатать сообщение
Libelle писал(а):
Все куплю и сделаю

Наш пострел везде поспел! girl_haha
Наташа, закуска произвела фурор! Гостям подала на жаренном черном хлебе горкой. Очень празднично получилось. nyam2
Винный уксус и оливковое масло остались в городе, но и с одним подсолнечным пошло. Embarassed
Креветки и мидии поджарила на сковороде с чесноком. Обычно я в сливочном масле жарю ( с укропом), но для салата оно не подойдет ( застынет). Рыбу не положила. Забыла разморозить. Embarassed
Спасибо тебе в очередной раз. Rose С нашим любимым сайтом ничего не стоит удивлять очередных гостей. girl_in_love
Libelle



Моя любимая Москва

LibelleМои рецепты
 
17 Июн 2018 19:52

Распечатать сообщение
Le poisson d'or писал(а):
Наташа, в Юлином рецепте "Чесночные стрелочки с кабачком" кинула тебе предложение о чесноке.

спасибо,Маш,пойду гляну Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
17 Июн 2018 19:56

Распечатать сообщение
Libelle писал(а):
Наш пострел везде поспел! girl_haha
Наташа, закуска произвела фурор! Гостям подала на жаренном черном хлебе горкой. Очень празднично получилось. nyam2
Винный уксус и оливковое масло остались в городе, но и с одним подсолнечным пошло. Embarassed
Креветки и мидии поджарила на сковороде с чесноком. Обычно я в сливочном масле жарю ( с укропом), но для салата оно не подойдет ( застынет). Рыбу не положила. Забыла разморозить. Embarassed
Спасибо тебе в очередной раз. Rose С нашим любимым сайтом ничего не стоит удивлять очередных гостей. girl_in_love

Любаша,на здоровье Wink Drinks or Beer
рада,что ты воспользовалась рецептом и салат пришелся всем по вкусу Yahoo!
он и без рыбы вкусный,это я положила в последний раз,потому что надо было утилизовать Wink
вместо нее можно крабовые палочки добавлять Wink good2
спасибо,хозяюшка,за увлекательный отзыв и оценку girl_in_love Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
17 Июн 2018 20:07

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
и оценку

Выходные под лозунгом Натали! friends Сегодня и твою картошку в духовке делала. Которая с розмарином. nyam2 Пришлось посыпать сухим, так как мой красавчик- куст вымерз в этом году,,,,,,Как и вся лаванда. unknown
Libelle



Моя любимая Москва

LibelleМои рецепты
 
17 Июн 2018 20:27

Распечатать сообщение
Libelle писал(а):
Выходные под лозунгом Натали! friends Сегодня и твою картошку в духовке делала. Которая с розмарином. nyam2 Пришлось посыпать сухим, так как мой красавчик- куст вымерз в этом году,,,,,,Как и вся лаванда. unknown

good2 good2 Drinks or Beer
Люб,на здоровье! Drinks or Beer
а я часто розмарином сухим посыпаю,свежий не всегда в наличии,вс еравно вкусно
у тебя вымерз...а я сколько раз покупала кустики розмарина...всегда пропадает,не понимаю почему wacko1 wacko1 Embarassed Embarassed
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |