Пирог-хачапури из лаваша с домашним сыром

ИРОЧКА!!! Большое спасибо за внимание к рецепту!!! А сыр можно заменить на любой сыр.... какой вам понравится, но мне нравится еще такой вариант начинки - всего по-немногу - творог+сыр обычный+немного брынзы ( этот вариант очень удачен, когда в холодильнике осстается всего по немногу и вкус превосходный. Также можно вместо обычного сыра использовать сулугуни, сулугуни+творог, Просто сыр и творог, брынза и творог - вот такие варианты.) Варьируйте сырами и творогом и все получится отлично!!! Кушайте и наслаждайтесь!!!