Кальвадос по-домашнему

Наташа!
Спасибки за такой простой и интересный рецепт! Он у меня давно в закладках ,все никак не удавалось сделать (то яблоки есть, водки нет, то наоборот).
Но тут у меня яблоки залежались и я решилась, только вот яблок у меня было не 2 кило, а поменьше, я надеюсь это повлияет только на градус?!
Теперь ждем не дождемся, особенно муж, как он на вкус!!!