Всё о выпечкe хлеба

Девочки, всем привет! И всем спасибо!
В выходные пекла хлеб тыквенный от Ирины harrybo, нам очень понравился, получился огромный! Доча приступила к пробе когда он еще тепленький был!



И хлеб с Аннушкиного блога: заварной с сухофруктами


вместо солода добавила сухой квас, там в составе были - хлебные крошки и солод, вот я и сыпанула чуток больше, чем в рецепте. Кураги дома не оказалось, но были финики... я их туда и применила! С маслицем бутербродик, ну очень вкусный!
Ну, и с творогом и тыквенными семечками, тоже Аннушкин, из данного количества продуктов у меня получилось три булочки. Хлеб вкусный!


Большое СПАСИБО, как всегда Аннушке и всем Вам девочки, за советы!
Да, дрожжи ни куда не добавляла, все только на закваске!!!!