Джем сливовый

вчера сварила джем ассорти : яблоки-сливы
было ок. 2 кг яблок ( уже без сердцевины), 1, 5 кг слив ( уже без косточек) 2 стакана воды, 2, 5 кг сахара ( сахар по вкусу, в этом сезоне фрукты сладкие), яблоки нарезала дольками, добавила сливы, проварила с водой до мягкости, плюс сахар и варить до готовности минут 50. Разлить горячим по банкам и закрыть крышками.