Сочинский пирог (ореховый)

Red
Пирог выглядит на 5! Спасибо за фотоотчет
Странно, что возникла трудность при нарезке ромбиками, а не при перекладывании теста на противень ). Мне казалось основная сложность должна быть в этом моменте.