Англо-русский кулинарный словарь

Машенька-Искусница, как интересно!



Девочки, а вот loin, sirloin. И то, и другое - филе. В чем разница?

Свекровь моя любит всякие истории Необычное об обычном.

И говорит она, будто бы, sirloin - это отборное филе, самое лучшеe, Сэр Loin.