Еще раз о Стейке

DeBosh

Катюш,

ну просто море полезной информации!!
спасибо тебе огромное!

скажи, а миньон - с тонкого края делается? я читала, что он получается всегда без крови..
хотя, с нашим качеством мяса приходится исходить из того, что имеем

как разберусь с ремонтом духовки, сразу делаю стейки