Сочинский пирог (ореховый)

Спасибо, Карина!

Karina писал(а):

Странно, что возникла трудность при нарезке ромбиками, а не при перекладывании теста на противень

Перекладывать не сложно, на скалку намотала - и вперед! Но вот при нарезке тесто тянулось за ножом и немного сползало с ореховой прослойки. Я белки взбила немного (не до безе), и только потом смешала с орехом.. для пышности прослойки.

Я чего зашла-то.. сказать, что на второй день он тааакоооой вкуууууусныыыыый, мамма мия.. !!!!!
Девочки, это действительно один из самых вкусных (если не самый) ореховых пирогов на форуме!! Пеките этот замечательный пирог!!!!