Кексы с тыквой

natalj

Наталья

40 лет
Курган


Фото

фото добавила 29 01 11г
Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Рецепт из журнала РАТАТУЙ
Уж очень мне нравится это издание!
give_heart give_heart give_heart
Слова автора:
"Ароматная тыквенная нотка придаст кексам незабываемый оттенок"
Фото

Для приготовления нам понадобятся:

Тыква 200 г
Мука 300 г
Яйца 3 шт
Молоко 180 мл
Сливочное масло 100 г
Сахар 180 г
Ванилин 1 пакетик
Разрыхлитель 1 ч лож
Соль -щепотка
Корица (по желанию!)- я не добавляла

Способ приготовления:
Фото

Масло растереть с сахаром
Фото

Фото

Добавить ванилин,щепотку соли и Яйца
Фото

Влить молоко(комнатной температуры)
Все хорошо взбить
Фото

Муку соединить с разрыхлителем
Фото

Порциями муку ввести в тесто
Фото

Вымешать
Фото

Приготовить кусочек тыквы
Фото

Натереть ее на мелкой терке
Фото

Добавить в тесто
Фото

Перемешать до однородной консистенции
Фото

Формочки смазать маслом
А лучше еще застелить бумагой для выпекания,
так как у меня кексы прилично прилипли ко дну!
Фото

Выложить тесто на 3/4 от обьема формочек для кексов
Фото

Я еще использовала силиконовую форму!
(простите вид у нее не очень.....она у меня первая из силикона,
за то проверенная,выпечка в ней всегда очень хорошо получается!)
Ее смазывать маслом не нужно!
Кексы из нее получились отличные!
Поднялись на много лучше (чем в металлических)
Фото

Поместить в разогретую духовку 200* на 30 минут
(готовность проверить деревянной шпажкой....зубочисткой)
Формочки вынуть из духовки,дать не много постоять,
затем вынуть кексы...можно обсыпать сахарной пудрой!
Фото

Фото

Денек сегодня вышел на удачу солнечный,
вот и кексики под стать солнышку Embarassed
Фото

Приятного чаепития! Rose Rose Rose

 
27 Сен 2010 22:18

Страница 1 из 3