Варим мыло с нуля

Девочки, я возвращаюсь!!!!! я так по вам всем соскучилась!!! все лето были на даче - там варить возможности не было, но я собирала травки и делала экстарктики и инфузики!!!! всех вас читала, но коментить не получалось!!!! вы все такие умнички такую красоту варите - обзавидовалась вся!!!!
но вот наконец и я вспоминаю всесь процесс!!! и появился вопрос - вот когда у вас мыло стоит на бане и идет гель, то сверху появляется как бы корочка, как вы ее потом? что с ней делаете? я помню что она как бы подсыхает сверху и потмо в кусочках мыла как кусочки непромешанные становится, как с этим бороться? может снимать этот верх?