Лечо

Тетя Таня
собралась первый раз сделать лечо, больше всего понравился ваш рецепт, потому что у меня кругом тоже диетчики, а ваш рецепт без обжарки и без уксуса
Скажите, получается лечо варится 30 минут?
И еще, оно хорошо хранится без уксуса?... а то наварю, а оно до весны не сохранится