Борщ (как финны делают)

Танюшка, приготовила борщец ваш финский, очень приятный и лёгкий оказался, прелесть. Так что не пожалела нисколько !
А это тебе тарелочка, вот только не знаю, ты его как - со сметанкой или без? Ну, не обижайся, я уж всё рвно тебе сметанки положила, - немного не помешает...