Соленое сало - лучшая закуска

Да, у меня сало солится на балконе.

На счет "замороженных тонких пластов" - если это натуральное сало, срезанное с хрюшки - пойдет. А если прессованное из обрезков сала - вряд ли, будет расползаться. Да и по вкусу не знаю как получится, не пробовал.

Экспериментируйте! Сало можно пробовать в процессе соления, по вкусу своему. Никто не мешает достать кусочек, отрезать, заценить