Советы по работе с сахарной мастикой

Тата_Jez
Уже обращаюсь!
Масло+сгущенка? подойдет Настин рецепт? http://www.say7.info/cook/recipe/301-Maslyanyiy-krem-na.html
Значит, я покрываю торт кремом, ставлю его в холодильник, чтобы крем застыл и потом покрываю мастикой?
И когда торт будет покрыт мастикой, где и как его хранить?
Читала на форуме, что нельзя в холодильнике, или я запуталась!