Украинская домашняя колбаса

ГАЛИНА, ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ОТВЕТ, СКИНЬ, МНЕ ПОЖАЛУЙСТА В ЛИЧКУ, А ТО Я ТОЖЕ НЕ ЗНАЮ, ЯВЛЯЕТСЯ ЛИ ЭТО РЕКЛАМОЙ.
ЗАРАННЕЕ БЛАГОДАРЮ,БЛАГОДАРЮ,БЛАГОДАРЮ!

kind писал(а):

Девочки, я тут новенькая, делаю колбаску первый раз. спасибо большое за рецептик . Но у меня почему-то она очень сухая получается и уменьшаеися в духовке почти в 2 раза. Это нормально?

Я конечно еще не делала, предпологаю может ты не плотно кишку набила, и выбрала очень постное мясо, без жирочка!?
Это я уже в процессе приготовления!!!




ГАЛЯ, спасибо тебе большое!
Скажи, ты непробовола хранить в морозилке, прямо с солью?