Печенье «Земелах»

Ой, как у меня много гостей!
маргоня, Крымская Ласточка, Joolasja, sfinks, Заюха, л"асточка, lusi07, Пушинка 36rus, Vintage, Имбирь, Kiwi Girl, Lunetta, boni77, Алиюшкин, Пламя
Девочки, всем-всем спасибо за внимание к рецепту!

sfinks писал(а):

я ТАК давно искала этот рецепт.

Леночка, я бы раньше выложила, если бы знала, что ТАК ищут! А я наоборот стеснялась его предлагать - у всех тут такие кулинарные изыски, а у меня - проще не придумаешь...

Заюха писал(а):

Вот кто без ума от земелаха - так это мой муж!!!!

Ура, вот и компания моему мужу!

Пушинка 36rus писал(а):

А у меня, наоборот, не любят мужики корицу. , без неё никак??

Аллочка, в данном случае в корице вся фишка. Само по себе тесто нейтрально-сливочного вкуса, а корица придает особую нотку.
Но если уж с корицей дружбы не выходит, то предлагаю такие варианты:
1. размолоть "в труху" орешки (лесные будут в самый раз) и посыпать печенье ими и сахаром.
2. Очень тонко перемолоть зерна кофе и посыпать печенье им и сахаром.
Помол зерен и орехов должен быть очень тонкий, чтобы печенюшки под нагрузкой не превратились в блинчики
Боюсь, это уже совсем не Земелах, но что ни сделаешь ради мужчин - только бы ели с удовольствием!

маргоня писал(а):

А меня тоже возьмите туда ,где корица!

Берем с радостью!

Крымская Ласточка писал(а):

Это мое самое любимое печенье

Lunetta писал(а):

Это было мое любимое лакомство в детстве

boni77 писал(а):

Я помню такие печеньки из детства

Ура, девочки!
Забегайте в гости с отчетиками!

Алиюшкин писал(а):

оригинальное название...первый раз слышу

Если я не ошибаюсь - "Земелах" традиционная еврейская выпечка. А вот как перевести название - я не знаю

Пламя писала: Для чаепития подходит просто идеально!!!

Оксаночка, это точно!