Всё о выпечкe хлеба

cvetik66 писал(а):

влюбленные и хлебозависимые

Девочки! Созрел вопрос! Хлеб, что напекла в выходные уже заканчивается , есть ли рецепт хлеба на закваске, который можно приготовить среди недели, т.е. вечером замутила, на следующий вечер пришла с работы и выпекла???
Дрожжевой рецепт есть, хочется на закваске!!
Как вы поступаете в таких ситуациях? (Когда есть нечего )