Картофельные зразы в скандинавском стиле

Аллочка, спасибочки за вкуснятину!!! вот только у меня с картошкой проблема, она сильно к рукам липнет,добавила в неё муку и получилось не вкусно.....вы как опытная хозяюшка, скажите в чём моя ошибка