Итальянская винная коврижка

Ольга, я очень люблю тесто, которое нужно готовить на пару. Так что этот рецепт меня сразу привлёк. Сегодня приготовила. Получилась отличная коврижка.
Только сахара я положила меньше, чем по рецепту и ванильный сахар добавляла не сразу, а в конце, чтобы аромат лучше сохранился Орехов не добавляла, только изюм и курагу.
Спасибо за отличный рецепт!