Всё о выпечкe хлеба

Юрьевна
А я ещё заметила, что у нас пшеничные хлеба долго не залёживаются. Я если из пшеничной пеку, то сладкие в основном, багеты, чиаббаты и тому подобные не всегда получаются. А пеку в основном ржано-пшениные, Аннушкины рецепты делаю тоже более"ржаными", где то 3-4 штуки по 750-800 грамм нам на неделю хватает. Аннушкины булочки с семечками и морковью сыну в садик даю( делаю бутерброд), он его почти весь съедает.