Кифли (сладкие и несладкие)- болгарская кухня

Лена-Lensky88 писала:

Цитата:

вот они мои кифли с маково-творожной начинкой,с повидлом и с шоколадом

Очень красивые!!! А начинки какие шикарные

Цитата:

мне так понравилось их готовить!) только вот тесто у меня не такое сдобное как у тебя получилось,может из-за дрожжей...может из-за чего-то еще! но сам процесс мне очень понравился!!да и все равно даже мои вкусные!!!

Леночка, я так рада, что тебе понравился процесс На фото кифли выглядят очень пышными, но вообще, я предпочитаю готовить с сырыми дрожжами, на них и тесто быстрее подходит, просто в следующий раз дай тесту еще дополнительно ко времени, указанному в рецепте, полчаса подняться. А вообще, рекомендую сухие дрожжи "Саф-момент", я в России только с ними пеку, тоже быстро подходят.

Цитата:

и буду еще печь не раз,руку набивать и потом будут получаться как у тебя надеюсь!!!

У тебя очень даже хорошо получилось, не переживай, но в любом случае, я рада, что ты хочешь повторить. Спасибо тебе огромное!!!