Торт «Медовый пух» с легким заварным кремом

Большое спасибо за рецепт! Давно его искала: когда-то мы пекли торт "Рыжик", а тетрадь с рецептом у мамы взяли переписать, да так и не отдали... С тех пор этот рецепт я не могла найти, рецептов конечно множество, но разница во всех есть, а этот рецепт именно ТОТ!
Сегодня сделала торт, а вместе с ним и некоторые выводы:
1. печь в газовой духовке на втором уровне снизу при 180 гр, тоесть для духовки старой, где есть шкала от 1-5 печь при 2-3.
2. можно класть вместо двух яиц - одно большое.
3. если тесто полежит в холодильнике коло часа, то можно сразу корж после раскатывания вырезать по форме и печь уже ровный.
А крем делала манный такой:
0,5 л молока
3 ст.л. манки
0, 75 ст. сахара
100-150 гр масла