Щи по-уральски (из квашеной капусты с крупой)

Юличик, суп - объедение! Так давно хотела его сделать, но я тебе писала, что здесь перловку не продают, а хотелось именно с ней Сейчас привезла из России, так что буду варить суп, пока не закончится. Вкусно очень, даже мужу, который первый раз в жизни перловку ел, очень понравилось. Спасибо тебе огромное!!!