Мой салат с рисом ''Сытая зима''

Tosk@ писал(а):

Жека, салатик офигееный, ждём рецептов перчика!!!!

а рецепт хозяйки простой как сходить в солярий раз в неделю

10-12 средних, мясистых перцев ( желательно разноцветных) на 1 3-х литровую банку, очищаем от семян, предварительно вырезав плодоножку, промываем и укладываем в банки. Заливаем кипятком на 20 минут.
Сливаем, кипятим рассол, добавляем 2 ст. ложки соли, 1 ст. ложку сахара, 3 ст. ложки уксуса( уксус можно сразу в банку), заливаем рассолом, закатываем, переворачиваем и укутываем на сутки.