Яблочные блинчики

Катя, яблочные блинчики удались! Спасибо! Получились очень пышные и сладкие, но вкус яблок почему-то не ощущался. Может ли это быть потому, что я положила вместо ванильного сахара просто ваниль? Попробую сделать снова, домашние уже просят