Болталка для хлебопёков

cvetik66 писал(а):

Впечатляет!!! но на вкус наверняка он "бумажный"

Ты знаешь, Свет, не весь хлеб в Штатах бумажный. Наверное, зависит от консервантов-сколько их производитель добавляет.
Видела на этом видео-как хлопчик мешок глютена и мешок консервантов бухнул в замес?
Хлеб, что пекут в небольших пекарнях-очень и очень достойный. Массово-не всегда, но есть массовые производители с хорошим хлебом. Я, когда там жила, покупала Мультизерновой хлеб, из ЦЗ муки -вполне себе.. Ржаного, как мы привыкли, там редко найдешь, только в немецких, или в русских магазах, но все равно не то...
На этом видео, как вы заметили, наверное, хлеб называется -цельнозерновой пшеничный.